「綠茶多酚兒茶素」可抑制冠狀病毒台師大的研究團隊發現，綠茶的多酚兒茶素，可以有效抑制冠狀病毒。台師大生命科學專業學院院長鄭劍廷指出，兒茶素可以抑制一種，促成病毒複製和感染相關的「冠狀病毒複製酶」。也表示，兒茶素可以成為一般人預防，和輕症、無症狀患者輔助治療的方式之一。2021年08月19日 環球直擊新聞
