古文賞析：袁枚《廚者王小余傳》在華夏五千年的飲食文化中，只有一位廚師擁有傳記，這個人就是清代大才子袁枚的家廚王小余。王小余廚藝精湛，並不斷精益求精，堪稱廚師中的魁首，值得後世敬仰。袁枚撰寫《廚者王小余傳》以懷念這位家廚。2022年08月15日 文化漫步
