歷史上哪位文學家最嫌棄火鍋？在袁枚看來，每種食材都有其天然的味道，而且烹製它們時，火候大小和時間長短各不相同，如此混同一鍋煮熟，無論火候大小和時間長短，食材早已失去其天然美味了。2022年09月13日 文化漫步
