華人廚師創新菜式 融合中西製作位於Galleria附近，Richmond大道上的Blue Onyx Bistro是一間融合了中西餐製作的高級餐廳。這裡的菜式走精細路線，融合西式的做法和醬料，以及中國菜的調味料。2018年12月08日 今日休斯頓新聞
