承傳古法烘焙龍眼乾 別具天然炭香味台灣嘉義是龍眼乾的重要產地，傳統烘焙工藝延續超過百年。嘉義農民葉志紘，利用家中傳承三代的土窯，以及傳統工藝，烘焙出的龍眼乾風味獨特。2021年08月31日 環球直擊新聞
疑猴群偷吃龍眼 台灣70年傳統烘培技術險中斷台灣彰化農民賴清吉，從小跟父親學習烘焙龍眼乾，已有70多年。今年，沒想到獼猴來覓食，影響收成。賴清吉轉向南投購買龍眼，只為延續傳統烘焙技術。2021年08月20日 環球直擊新聞
遵循古法烘培龍眼乾 農憂技術不傳承恐失傳邀請社頭國小小朋友，來到現場了解龍眼乾的製作過程，利用收集來的龍眼木，經過燃燒所產生的煙霧來烘焙龍眼，現場煙霧瀰漫，讓小朋友幾乎張不開眼。2020年08月22日 社區廣角鏡
