大陸廣東豬圈制造黑心普洱茶

2005年07月31日大陸
【新唐人】據估計,目前大陸珠江三角大約有20萬人在炒作普洱茶,尤其受(越陳越香)傳言的影響,超過十年的普洱茶身價大漲。於是有些茶商,把一餅10多元人民幣的新茶,放在陰暗潮濕的防空洞裡灑水吹干,經過幾個月後拿出來當舊茶,一餅可賣到100多元。

日前「信息時報」曾報導,在廣東甚至有不肖商人,利用廢棄豬圈潮濕多菌的環境,制造「陳年普洱」。業者為了增加茶葉上的細菌量,還往上面淋水溝的臟水,只需20天的發酵期,再噴上香精掩蓋異味,10年的老茶即告完成,若再掛上“野生”、“喬木”、“易武山”等一類的名稱,價格更是水漲船高,一餅可賣到二千多人民幣。

不過優質或劣質的普洱茶運用技巧是可以分辨出來的,經營茶行二十幾年的楊小姐告訴記者「好的茶餅條索分明,正面有內飛,茶餅硬,聞起來沒有味道」。當然,選擇信用好的茶行購買,更是另一重保障。

新唐人記者 李雨璇 王衣玲采訪報導