（中央社記者王曼娜香港二十九日電）香港理工大學今天公布的抽驗結果發現，香港超過一半貝類海產含有副溶血性弧菌。專家指出，如細菌進入人體血液會致命。
理大在全港各區抽驗九十個貝類海產樣本化驗，結果顯示，五成二樣本含有副溶血性弧菌。當中七成扇貝含有這種細菌。
理大抽取十九個海鮮檔的海水樣本化驗，發現其中十三個海水樣本含有副溶血性弧菌。
理大指出，香港發生由副溶血性弧菌引起的集體食物中毒個案，由二零零四年的三成二，升至二零零七年的四成六，即去年有二百八十多宗集體食物中毒個案與這種細菌有關。
專家指出，感染副溶血性弧菌的人，一般會肚瀉、嘔吐、發燒，如果細菌進入血液，更可以致命。
不過，香港食物環境衛生署抽驗海鮮及海水樣本時，並沒有檢驗這種細菌。
理大在全港各區抽驗九十個貝類海產樣本化驗，結果顯示，五成二樣本含有副溶血性弧菌。當中七成扇貝含有這種細菌。
理大抽取十九個海鮮檔的海水樣本化驗，發現其中十三個海水樣本含有副溶血性弧菌。
理大指出，香港發生由副溶血性弧菌引起的集體食物中毒個案，由二零零四年的三成二，升至二零零七年的四成六，即去年有二百八十多宗集體食物中毒個案與這種細菌有關。
專家指出，感染副溶血性弧菌的人，一般會肚瀉、嘔吐、發燒，如果細菌進入血液，更可以致命。
不過，香港食物環境衛生署抽驗海鮮及海水樣本時，並沒有檢驗這種細菌。
