台灣威士忌 再次揚名國際

【新唐人2011年11月17日訊】（中央社記者楊淑閔台北17日電）金車企業的噶瑪蘭威士忌，繼去年榮獲蘇格蘭盲測品酒會第一名；金車企業今天表示，噶瑪蘭威士忌榮獲新世界威士忌產區年度最佳威士忌大獎。

中央社去年報導，英國「泰晤士報」（Times）去年召集一群酒國耆老，在蘇格蘭利斯（Leith）的老字號餐廳「葡萄酒商之屋」（Vintners Rooms），對窖藏3年的各廠牌威士忌酒進行「盲測品酒會」（blindtasting）；來自台灣的噶瑪蘭（Kavalan）贏得蘇格蘭威士忌鑑賞家的最高讚譽。

金車企業今天主動公布，繼去年在泰晤士報盲測品酒會榮獲第一名後，近日再榮獲威士忌聖經（Whisky Bible）評比97分高分，獲列入2012年版Whisky Bible威士忌，獲新世界威士忌產區年度最佳威士忌大獎。

Whisky Bible上陳述來自台灣的噶瑪蘭威士忌「FINO雪莉桶威士忌原酒」為「完美」、「優雅」，並以「不甜並帶點鹹的葡萄提供了甜美的多汁感及飽實的果肉感」、「辛香料在優雅的音符中進入快版」語句讚譽。FINO為西班牙語的高品質的之意。

金車企業指出，能夠兩度在海外榮獲專業評比佳績，主因是台灣處亞熱帶氣候、宜蘭雪山山脈水質優，以及聘得首席酒師張郁嵐細心雕琢，才能在國際揚名。