人工光照可提高番鴨產蛋能力

【新唐人2013年02月07日訊】（中央社記者楊淑閔台北7日電）農委會畜產試驗所宜蘭分所表示，2年研究發現，番鴨產蛋能力接受人工光照，可自1年1期，增為2年3期，且不受季節影響，已要進行田間試驗。

畜試所宜蘭分所說明，由於番鴨是季節性繁殖動物，只在清明到白露時期有較佳的繁殖能力，繁殖期將結束的秋天，自然光照的番鴨產蛋率降到15%；相較之下，接受人工光照的番鴨仍具有60%的產蛋率。

畜試所宜蘭分所表示，台灣人愛進補的薑母鴨，就是由番鴨、薑及其它食材烹製而成，是古時帝王才能享用的高級食材，上述研究可提高繁殖率。