6成餐飲 未標示牛肉產地來源

【新唐人2013年03月28日訊】(中央社記者吳靜君台北28日電)根據消基會調查，有42%的散裝食品及60%餐飲業者未標示牛肉產地來源。

中華民國消費者文教基金會指出，強制標示是消費者主動選購牛肉品來源的主要依據。立法院通過食品衛生管理法修正案，開放含安全容許量的萊克多巴胺牛肉，並將「強制標示」入法，規定有販售牛肉的食品餐廳、攤販及散裝食品等業者，強制要求標示原產地來源。

消基會自今年2月21日到3月23日，調查台北市及新北市，隨機抽樣調查散裝食品業者12家、直接供飲食場所10家，調查方式以進入店內消費進行檢視，以瞭解標示的情形。

調查對象包含滷味攤、肉鬆店及食品行、肉乾攤等，調查結果顯示，有42%的散裝食品販售業者未在展售處擺放卡片、菜單註記、標籤或標示牌等方式懸掛、黏貼或足以辨識牛肉來源方式標示產地來源。

另外，以販售牛肉為原料麵食小吃攤為主的直接供飲食場所，有60%沒有在門口或菜單上標示肉品來源及產地。其中，還包含知名連鎖店「鮮天下鍋貼水餃專賣店」。

消基會指出，這次調查發現，以提供牛肉原料的麵食小吃攤為主的直接供飲食場所，大部分都沒在門口清楚標示肉品來源及產地，菜單也未說明，讓消費者食不安心。