允許街邊快餐 蒙特利爾便民新舉措

2013年06月22日美國
【新唐人2013年06月22日訊】在很多北美城市,街邊賣熱狗和漢堡的快餐車很常見。但是在加拿大的蒙特利爾,街頭快餐卻是一件新鮮事。原來早在66年前,蒙特利爾市政府就取締了這種街頭快餐。直到今年夏天,街頭快餐才又回到街頭,為蒙特利爾市民提供既方便快捷又實惠好吃的街邊快餐。

蒙特利爾人喜歡夏日陽光、喜歡戶外運動,也喜歡在戶外悠閒的用餐,只可惜50年代後出生的幾代蒙特利爾人,還從來沒機會享受街頭快餐。

蒙特利爾市政府經濟發展部主管克勞德•瑞恩威爾:「這是民眾的需求。調查顯示這種街頭快餐在歐洲和北美很流行,市府因此被要求重開這個項目,看看是否有發展潛力。」

終於,從今年的6月20號開始,十七輛由卡車改造的美食餐車出現在了蒙特利爾市街頭。

看看這排成長龍的陣勢,就知道人們有多歡迎這種新的戶外就餐方式了。

儘管蒙特利爾政府已經允許餐車出售街邊快餐,但考慮到飲食衛生的因素,相應的法規依然十分嚴格,現有快餐車的經營者只限於餐廳或食品加工業的業主。

餐車主人約翰遜•張:「我們由自己的食物加工場,在那兒準備所有的食物。」

不過由於餐車的主人也經營餐廳,因此蒙特利爾餐車菜式自然也向餐廳靠齊,這恐怕就不是其他城市那些只賣熱狗漢堡和薯條的餐車所能比的了。

新唐人記者李智琍加拿大蒙特利爾報導

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