常喝含糖汽水 腦蛋白恐起變化

2013年11月14日科技
【新唐人2013年11月14日訊】和含糖汽水有關的疾病種類繁多。最新的一項研究更顯示,喝含糖汽水可能大幅改變腦部的化學組成,使人過度活躍。

據中央社報導,英國雪梨麥考瑞大學(Macquarie University)博士生佛蘭克林(Jane Franklin)把老鼠分成2組,1組喝蔗糖水1個月,另1組喝水。蔗糖水含糖度和軟性飲料差不多。糖水組老鼠變得活躍,檢驗這些老鼠腦部一部分組織發現,近300種不同蛋白質濃度發生變化。

而癌症和阿茲海默症患者的腦部會出現類似變化。

佛蘭克林表示:「我們所做的研究顯示,長期以含糖飲料取代水,可能導致長期性的行為改變及腦部化學組成起了大幅變化。」

佛蘭克林表示:「研究結果顯示,高糖分飲食可能大幅改變腦部的化學組成和行為表現。」

她說:「喝軟性飲料是種享受,但不應當作主餐。如果口渴,就喝水,喝軟性飲料要適量。我認為喝過多軟性飲料不僅會影響腦部化學組成,也會影響腰圍。因此喝之前要先想想。」

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