【新唐人2013年11月22日訊】慈濟大學教授葉金川22日形容「牛奶駭人」報導，引起恐慌，衛生福利部表示，在公布及報導時依法應同時公布檢驗方法，若有報導不實或誤導民眾，造成社會困擾、影響社會秩序，應當負責。
據中央社報導，生技醫療科技政策研究中心與國家生技醫療產業策進會22日在台大醫院國際會議中心舉辦「革新與再造-2013台灣食品風險管理體檢論壇」。
慈濟大學教授葉金川22日形容「牛奶駭人」報導，引起恐慌。
慈濟大學公共衛生學系教授葉金川表示，食安事件社會要求「零風險、零檢出」，有些是不必要，而且易致資源濫用。目前充斥一些「毒、毒、毒」觀念，形塑成「一切皆是毒、不毒也毒死」，然而不毒也會有高健康風險，如反式脂肪、含糖飲料。
葉金川說，近日商業周刊「牛奶駭人」報導，看到「黑心媒體及黑心學者」。從油品事件檢視政府處理方式，應比照防疫制度，如SARS、H7N9、或因應天然災害如九二一地震。
葉金川認為，法規面應包括「自律機制」，讓業者不會、不能及不敢黑心；「鼓勵檢舉」除從獎金面外，更應保護檢舉者；另外，應擬定重罰機制。
對於商業周刊報導，衛生福利部食品藥物管理署長葉明功表示，已發函給銘傳大學學者及周刊，在公布及報導時依法應同時公布檢驗方法，若有報導不實或誤導民眾，造成社會困擾、影響社會秩序，應當負責。
據中央社報導，生技醫療科技政策研究中心與國家生技醫療產業策進會22日在台大醫院國際會議中心舉辦「革新與再造-2013台灣食品風險管理體檢論壇」。
慈濟大學教授葉金川22日形容「牛奶駭人」報導，引起恐慌。
慈濟大學公共衛生學系教授葉金川表示，食安事件社會要求「零風險、零檢出」，有些是不必要，而且易致資源濫用。目前充斥一些「毒、毒、毒」觀念，形塑成「一切皆是毒、不毒也毒死」，然而不毒也會有高健康風險，如反式脂肪、含糖飲料。
葉金川說，近日商業周刊「牛奶駭人」報導，看到「黑心媒體及黑心學者」。從油品事件檢視政府處理方式，應比照防疫制度，如SARS、H7N9、或因應天然災害如九二一地震。
葉金川認為，法規面應包括「自律機制」，讓業者不會、不能及不敢黑心；「鼓勵檢舉」除從獎金面外，更應保護檢舉者；另外，應擬定重罰機制。
對於商業周刊報導，衛生福利部食品藥物管理署長葉明功表示，已發函給銘傳大學學者及周刊，在公布及報導時依法應同時公布檢驗方法，若有報導不實或誤導民眾，造成社會困擾、影響社會秩序，應當負責。
