吃台灣菜 找美食標章餐廳

【新唐人2014年09月26日訊】紐約市有來自世界各地的美食餐館，那麼，想品嚐地道的台灣菜怎麼找呢？現在推行的「美食標章」評選讓紐約人可以輕鬆找到地道台灣菜。

這個符號就是美食標章，它是2013年由中華民國僑委會推動，以菜餚、服務和環境三大項目做為台灣餐廳的評選標準，紐約地區除了去年被選上的「木蘭餐廳」、「故鄉臺菜」等6家，今年又有「天天見麵」、「快樂牛肉麵」和「梁媽媽家眷村美食」有資格貼上美食標章。

梁媽媽家眷村美食餐廳老闆JOHN曹：「我想這個是一個好事，讓大家、行家都能夠聚集在一起，互相切磋自己不足，在外面更多學習機會。」

今天的頒獎典禮特別邀請台灣著名蔬食餐廳「寬心園」的2位大廚現場製作養生美味的「精力蔬果汁」和「葡國天絲面」，品嚐之後除了感受台灣料理的美味，唯一想做的就是伸出大拇指說一聲「讚」。

駐紐約臺北經文處副處長範國樞：「通過這些活動，不管是本地僑商、國內的業者大家能夠更多的交流、更多發揮讓台灣飲食明聲在大紐約更能夠發光發亮。」

紐約華僑文教中心主任張景南：「美國人和當地朋友，台灣美食有認證能夠吃到原滋原味的台灣料理 。」

美食標章餐廳除了紐約，還有芝加哥、華府、休士頓、洛杉磯等城市以及加拿大多倫多一共有69家，別忘了吃台灣菜要找美食標章餐廳。

新唐人記者姜梅紐約報導