【新唐人2014年11月18日訊】社區廣角鏡（372）秋、冬正是秋刀魚盛產的季節，台灣高雄市海洋局16日在前鎮漁港舉辦首屆高雄秋刀魚季，現場有2014條炭烤秋刀魚免費大贈送，吸引不少民眾前來排隊嚐鮮。
炭火上一條條肥美的秋刀魚，烤得吱吱作響，焦香的魚皮，豐腴的肉質，吸引不少民眾大排長龍，為的就是要享受秋刀魚的好滋味。
民眾：「很香，又很好吃，這個很新鮮。」
民眾：「又好吃，又很甘甜。」
目前正是秋刀魚的盛產期，高雄市海洋局舉辦高雄秋刀魚季，準備了2014條鮮嫩肥美的秋刀魚，要提供給民眾免費品嚐，希望推廣高雄物美價廉的海鮮。
高雄市海洋局局長賴瑞隆：「秋刀魚含有DHA跟EPA等這些營養素，是一般魚種的三倍，大家其實可以多多來品嚐，特別是在秋冬這個季節，是秋刀魚產量的季節，非常的肥美，也非常的新鮮。」
炭烤廚師葉春秀：「秋刀魚因為油脂很豐厚，所以火不能太大，如果說等到烤到有一個焦香味的時候，就可以吃了。」
看著陣陣煙霧隨風升起，烤魚的香氣撲鼻而來，民眾排隊花時間等候，就是為了品嚐炭烤秋刀魚的美味。
新唐人亞太電視林宏觀、許美惠台灣高雄採訪報導
炭火上一條條肥美的秋刀魚，烤得吱吱作響，焦香的魚皮，豐腴的肉質，吸引不少民眾大排長龍，為的就是要享受秋刀魚的好滋味。
民眾：「很香，又很好吃，這個很新鮮。」
民眾：「又好吃，又很甘甜。」
目前正是秋刀魚的盛產期，高雄市海洋局舉辦高雄秋刀魚季，準備了2014條鮮嫩肥美的秋刀魚，要提供給民眾免費品嚐，希望推廣高雄物美價廉的海鮮。
高雄市海洋局局長賴瑞隆：「秋刀魚含有DHA跟EPA等這些營養素，是一般魚種的三倍，大家其實可以多多來品嚐，特別是在秋冬這個季節，是秋刀魚產量的季節，非常的肥美，也非常的新鮮。」
炭烤廚師葉春秀：「秋刀魚因為油脂很豐厚，所以火不能太大，如果說等到烤到有一個焦香味的時候，就可以吃了。」
看著陣陣煙霧隨風升起，烤魚的香氣撲鼻而來，民眾排隊花時間等候，就是為了品嚐炭烤秋刀魚的美味。
新唐人亞太電視林宏觀、許美惠台灣高雄採訪報導
