新唐人中國菜廚技大賽銀獎川菜篇——馬本潔

【新唐人2015年06月24日訊】2015新唐人中國菜廚技大賽，將於6月26、27日在紐約時代廣場盛大舉行，敬請鎖定新唐人。

參賽選手：馬本潔
來自：美國紐約
任職：故鄉味餐廳主廚
比賽菜系：川菜
參賽作品：乾燒魚、魚香肉絲

新唐人中國菜廚技大賽參賽選手馬本潔：「我是馬本潔，來自四川成都，川菜也是四大菜系之一，你要走進來的話，你首先要了解它的風土人情這些，它主要是以麻辣為主乾燒乾煸的話也是四川的一個代表。」