【新唐人2015年08月19日訊】卑詩沿海水域捕獲的生蠔,由於細菌污染問題,加拿大食品檢驗局決定在全國範圍召回。
個人在本週二(8月18日)前購買的卑詩省出產生蠔都應停止食用,可到商店退貨。包括酒店飯店在內的分銷商零售商應停止售賣。
天氣炎熱,海水溫度升高,從而易滋生腸炎弧菌等。一旦食用這類蠔產品,則會引起腸胃不適,便血,嘔吐,發燒,頭痛等症狀。
聯邦衛生部門已經接到多起由於吃生蠔引發疾病的案例,已開展了全國範圍的調查,進而引發全國召回。
食品檢驗局表示貝類煮熟食用可以避免疾病感染。不過食用感染病菌的生蠔,可導致免疫系統差的嬰幼兒,孕婦,老人等產生併發症的風險。
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