【新唐人2019年01月19日訊】嘉義市政府與嘉義市火雞肉飯協會，19日一起推出嘉義雞肉飯營養健康套餐，趁年關將近，點餐還送春聯，分享張貼春聯照片，加碼抽獎活動，要吸引大家過年一起來嘉義吃美食。
少油、高纖、適量蛋白，嘉義火雞肉飯推出套餐，針對不同的客層、設計出不同的組合套餐。
嘉義市火雞肉飯協會理事長 劉宗源：「每個店家都有每個店家的特色，可是都是用火雞肉來做的雞肉飯。」
嘉義市長 黃敏惠：「今年我們嘉義市有15家業者的雞肉飯，來跟大家合作，那我們有整個套餐、健康的套餐，我們希望大家一起來嘗嘗看。」
雞肉飯健康套餐，是由營養師與雞肉飯業者搭配，以不改變原有美味，推出健康組合套餐，讓民眾享受美食之外，同時又能兼顧營養均衡。
嘉義市社區營養推廣中心營養師 陳琇雯：「我們不調整我們雞肉飯原有的色香味，反而是增加了纖維質我們增加了蔬菜，利用燙的方式或者是涼菜的方式，讓長者可以增加纖維質但是不增加熱量，幫助腸胃道的蠕動。」
趁著年關將近，業者更推出點餐贈送「豬你健康」春聯，每一款春聯上還有營養口訣，讓民眾過年吃美食也能為健康著想。
新唐人亞太電視 張金洲台灣嘉義報導
