【新唐人2019年03月06日訊】中國24節氣中，驚蟄不但要吃梨，還要吃炒蟲，下面來了解驚蟄時的傳統習俗。
「兒童莫笑是陳人，湖海春回發興新。雷動風行驚蟄戶，天開地辟轉鴻鈞。」
一聲春雷驚醒了沉睡蟄居的萬物，交織的春雨提醒著農民們要開始新一年的耕作了。
驚蟄在古代也被稱為「啟蟄」，到了西漢，人們為了避開漢景帝劉啟的名諱，便將「啟」改為了意思相近的「驚」字。不過如今，日本仍然還在延用「啟蟄」這個名字。
驚蟄時節桃花盛開，油菜花遍地開放，黃鸝也在枝椏上歌唱鳴叫，在民間，人們會將石灰灑在門檻外，手持薰香、艾草，舉行除蟲儀式，驅除被春雷驚醒的蛇蟲鼠蟻，一些地區還會吃炒蟲，但這可不是真的蟲子，而是將豆子，玉米放在鍋裡爆炒，全家人圍坐一起比誰吃得快，嚼得響，誰就算是為消滅害蟲立了大功。
「二月二，龍抬頭；大倉滿，小倉流」。驚蟄時節恰逢「春龍節」，人們會吃龍鬚麵，春餅，豬頭肉來慶賀萬物復蘇、辭舊迎新，還要剪頭髮，名為剃「喜頭」，希望能夠藉此吉時帶來好運，得到順利平安的一年。
「驚蟄吃梨」也是一個有趣的傳統習俗，相傳明代洪武初年，山西有位買賣人，名叫渠濟，他靠着用梨子倒換粗布、紅棗發家起業，置辦起一方田地，到了雍正年間，渠家的第十四代子孫渠百川打算效仿先祖，走西口，闖天下，臨行前，他的父親拿出梨子來告誡他，要不忘先祖創業時的艱辛，好好努力，光宗耀祖，這一天剛好是驚蟄。渠百川沒有辜負父親的厚望，靠經商發達了起來。後來，許多人都紛紛效仿，在驚蟄這天吃梨，來表示自己想要揚名立萬的決心，和對未來美好生活的期望。
據說，「驚蟄吃梨」還可以讓被春雷驚醒的害蟲「遠離莊稼」，保得全年的好收成，還能預防此時乾燥的氣候，順肝益脾，增強體質，抵御病菌的侵襲。
