【新唐人2019年03月28日訊】週四，來自日本、名聲遠播的一蘭拉麵，在世界地標景點紐約「時代廣場」開設的全球第81家分店，正式開張，一起去看看。
雖然在紐約經常出現晚餐排隊的情況，但在這裡，午餐就已經吸引了不少食客，早早的排起隊伍。
紐約人 James Dier：「我在開幕日來，因為我是一蘭拉麵的粉絲，很信任他們的產品，喜愛他們的拉麵，超美味，這可能是全球最好吃的拉麵，哈哈哈。我今早大概5點就來排隊。」
北京人 劉先生：「這也得感謝我姐，今天本來是想和我姐出來聊聊天，我姐說咱們吃一蘭拉麵吧，我說一蘭拉麵，我一看正好是今天開業，怕待會兒人多，所以在開店11點前我們就到了。」
一蘭拉麵美國分部總經理 花井伊織：「我們公司在2008年，就開始視察紐約情況，這10年我們一直在不斷的擴大，到今天能在紐約時代廣場開店，是一直以來的願望。」
這家分店，延續了一貫的風格，人們可以根據電子版的顯示，了解座位情況，不僅可以專注的品味拉麵，也可以將隔斷打開，拉近朋友間的距離。
一蘭拉麵美國分部總經理 花井伊織：「這家分店總共兩層，一樓和地下一層，這次只開了一樓，總共65個座位。4月下旬開放地下一層，總共130多個座位全面開放。」
一蘭拉麵專注於「天然豚骨湯拉麵」，人們可以根據個人愛好，調節湯頭的濃度、麵條的軟硬度、配菜的量度等，搭配叉燒和溏心蛋。菜單上還有中文翻譯，非常方便。
日本三菱東京UFJ銀行員工 Ai Toyoshima：「今天開業，我們等了大概20分鐘才進來，口味和在日本時完全一樣。」
一蘭拉麵美國分部總經理 花井伊織：「食材和日本的味道一樣，將日本的品質檢測員派駐紐約，所以紐約的設備和管理與日本相同。」
部分食材和拉麵的辣醬、湯頭配料，都是從日本運來，新鮮的拉麵等，則是在布魯克林的工廠，每天新鮮製作。
一蘭拉麵美國分部總經理 花井伊織：「我們在布魯克林有一蘭拉麵的工廠，將來紐約不會只有三家分店，還會有更多，能夠給紐約客帶來更多的美味。」
抹茶布丁是紐約限定，使用福岡頂級的抹茶，用兩層的方式帶來清爽的口感，來紐約店的話不容錯過。
新唐人記者宇亭、王真紐約報導
