【新唐人2019年04月20日訊】清明前後是台灣春茶的採收季節，嘉義太和山上，滿眼的採茶景色。看到嫩綠的茶葉，彷彿已經味道茶香。
又到了台灣茶葉專區，採收春茶的季節。清明過後嘉義太和山上，村子裡的採茶姑娘全部出動，點綴在山間，非常漂亮。
採茶人: 「我們七點開始採，採到(下午)三點左右，賺一千八百多。」
為了採的快一點，還能減少受傷，目前採茶人大都會用這個利器，就是用醫學膠布黏上刀片，還有紅色膠帶，就可以採上一天，也不會壞掉。
採茶人:「對，再加強，就是防水。」
採茶人: 「因為我們算斤兩，一斤多少錢這樣，你如果沒有帶刀片的話，採沒有重量。」
今年因為雨水少，整個春茶產量驟減，採起來也不容易，老的、嫩的，像這株品質好又挺拔的，就少了許多。
茶農:「產量目前有人家採的，都是有減，(減幾成)，減差不多二成。」
茶農:「有的比較老，有的剛剛好，有的還很嫩，就是有三代。」
雖然產量不多，但師傅們來來回回，一刻也不得閒，二天的製茶工序都不能減少，還好採收這幾天天氣好，茶青萎凋的程序很順利，整個茶廠，依然瀰漫著濃郁的茶香。
新唐人亞太電視廖儷芬台灣嘉義報導
