【新唐人北京時間2019年06月22日訊】日式炸豬排做法
『香酥&Juicy炸豬排』
～さっくりジューシーとんかつ～
[ 2人份 ]
裡脊豬肉(厚度大約1.5cm) Pork loin(1.5cm thick)—2片
鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper－適量
高筋麵粉 All pursose flour—3大匙
雞蛋 Egg—1個
土司麵包 Sandwich bread—2～3片
＊或麵包粉 Breadcrumbs—1碗
高麗菜 Cabbage—3張
牛番茄 Tomato－1個
白蘿蔔泥 Daikon puree—200g
蔥 Green onion—1～2支
檸檬 Lemon－1個
水 Water--適量
醬油 Soy sauce--適量
以下YouTube視頻示範：
https://youtu.be/FzzVxYl7kOo
（責任編輯：張信燕）