【新唐人北京時間2019年06月26日訊】炸吐司超好吃
材料：
草蝦仁 150公克/shrimps 150g
蒜末 10公克/garlic 10g
洋蔥片 50公克/onion 50g
鮮香菇片 60公克/shiitake mushroom 60g
紅蘿蔔片 40公克/carrot 40g
雞高湯 250ml/chicken stock 250ml
黃甜椒 30公克/yellow pepper 30g
青椒 40公克/green pepper 40g
鍋巴片 100公克/crispy rice 100g
調味料：
醬油 1茶匙/soy sauce 1tsp.
糖 1.5大匙/sugar 1.5tbsp.
番茄醬 3大匙/ketchup 3tbsp.
醋 1.5大匙/ vinegar 1.5tbsp.
醃料：
米酒 1/2大匙/cooking rice wine 1/2tbsp.
鹽 少許/salt
蛋白 1茶匙/egg white 1tsp.
以下YouTube視頻示範：
https://youtu.be/ko51rS6wbcI
（責任編輯：張信燕）