【新唐人北京時間2019年06月28日訊】北美最大的食品展，紐約國際夏季特色食品展於23日至25日，在紐約賈維茲中心舉行，其中，韓日廠商全力響應，希望攻佔北美市場。
第65屆紐約國際夏季特色食品展，人潮眾多，商機不斷。
韓國今年共34家廠商參加食品展，推出的商品配合現在北美的飲食趨勢。
韓國農水產流通公社全美區部長 金珖鎮：「現在紐約飲食以健康為流行趨勢，這次我們選擇符合這種趨勢的食品參展。」
Organic Vegan是全美唯一得到有機認證的韓國米餅品牌，配合美國潮流主打無麩質，獲得當地人喜愛。
Organic Vegan創辦人 金洛龜：「吃無麩質食品是為了健康，我們產品不但健康又是用有機的米做的，所以受美國人歡迎。」
受歡迎的韓國美食年糕，現在也推出快餐包裝，有甜辣、起司、奶油蔥等等五種口味。
Young Poong營業部理事 曹鎬俊：「像盒裝泡麵一樣，裡面是年糕和醬料，加水後放入微波爐兩分鐘，簡易就能料理。」
韓國食品對美國出口每年以5%-7%速度成長，近年漸漸打入美國主流市場。
另一方面，日本今年共13家廠商參展，推出了在美國一向表現良好的日本茶和醬油等多種產品。
日本貿易振興機構紐約分社社長 杉山玲子：「越來越多日本商品開始進到美國市場，美國人很喜歡日本食物。」
雖然是咖哩，卻是粉紅色的，顛覆了大家的想像，日本品牌「華貴婦人」將咖哩、哇沙米和醬油，通通都變成粉紅色的。
華貴婦人執行長 福嶋登美子：「我很喜歡粉紅色，女性認為粉紅色是幸福的顏色，希望大家吃粉色咖哩變幸福，所以才做的。」
今年紐約國際夏季特色食品展吸引了全球40多個國家，超過2千家廠商參展，23日至25日，連續三天的展出預計會吸引3萬多名民眾入場。
新唐人記者王愉賀、奧利弗紐約報導
