自製涼麵 鮮香又開胃（視頻）

【新唐人北京時間2019年07月05日訊】自製涼麵，吃完一碗想來第二碗。

配料（3-4人份）： 麵粉500g 水220g（43-45%） 食用堿3g 鹽5g（1%） 玉米澱粉30g

（2人份）配料： 堿麵300g 醉雞100g 鵪鶉皮蛋6個 油辣椒1-2大勺 芝麻醬1大勺 辣蘿蔔幹隨意 甜醬油2大勺 醋1大勺 蒜頭2瓣 白胡椒1小撮 香油1大勺 黃瓜半根 番茄半個 香菜隨意

以下YouTube視頻示範： https://youtu.be/AwPn8h6BUZ4 （責任編輯：張信燕）