【新唐人北京時間2019年07月11日訊】糖醋料理一次通通學會
完美糖醋醬比例
糖：白醋：水：番茄醬 1：1：1：1
糖醋裡肌外酥內嫩祕訣
醬汁要煮勻再放入裡肌肉，能保持外皮酥脆
糖醋裡肌
材料
豬小裡肌肉 500公克
青椒片 60公克
紅甜椒片 80公克
黃甜椒片 80公克
醃料
A
米酒 1大匙
蛋液 1顆
鹽 1/2小匙
B
太白粉 適量
調味料
糖 1杯
白醋 1杯
水 1杯
番茄醬 1杯
以下YouTube視頻示範：
https://youtu.be/_F1cxbKiiKs
（責任編輯：張信燕）