【新唐人北京時間2019年07月12日訊】紅燒魚頭，簡單家庭做法。
大魚頭 一個，大約一斤
冬菇 30克
炸支竹 大約250克
大蔥 1條
薑 10片
－魚頭調味－
生抽 1湯匙
米酒 1湯匙
雞蛋白 1隻
麵粉 半杯
－炸魚頭用－
油
－煮冬菇用－
水 6杯
－最後調味－
鹽 1茶匙
糖 半茶匙
以下YouTube視頻示範：
https://youtu.be/PEmDhf5eQ3E
（責任編輯：張信燕）