【新唐人北京時間2020年08月13日訊】紐約皇後區的韓國餐館，為了在疫情期間生存，在室內用餐開放無了期的情況下，積極開展戶外用餐。
在皇後區的茉莉丘（Murray Hill）的41大道，被當地居民稱為韓國餐館街，而現在，家家餐館都申請了戶外用餐，不少餐桌擺在了人行道和馬路上。
紐約餐館老闆 Sue：「我接受了，有（原本）60-70%的生意額，比什麼都沒有好。我們用的是木板來圍著，非常的堅固。即使是汽車撞過來都很堅固。」
而受訪的餐館業者都表示，疫情結束後還希望保留戶外用餐的方式。
紐約餐館老闆 Sue：「這（戶外用餐）很好，大家願意在戶外就餐。除了天氣有點熱，等天氣涼快一下了，我估計會有更多顧客來。」
紐約餐館老闆 Sam：「我們絕對願意維持戶外用餐，如果我們有室內和戶外的堂吃，我們可以遷就民眾，他們想在室內就室內，想戶外就戶外。」
這家麵店選擇將原本都是樹木的後院開荒，在保持6英尺的距離下擺了11張桌子。
紐約餐館老闆 Sam：「後院這裡是很多樹的，我們把樹全都剷掉了，很費工夫。要把樹先除去，把根拔走，重鋪過地板，所有的這些設備都是新的。」
不過，民眾需要從旁邊的麵包店進入，餐館希望，藉此也促進麵包店的生意。
新唐人記者柯婷婷、韓瑞紐約報導
