2021年09月17日美食天堂

【美食天堂】叉燒包的家庭做法~簡單快捷美味的方法

【新唐人北京時間2021年09月18日訊】傳統的做法叉燒包需要幾天的準備時間,我們只需要幾個小時就可以完成。不用麵種和臭粉,趕快看看這個家庭做法!
服務:8個 準備時間:1小時10分鐘 休息時間:1小時10分鐘 烹飪時間:15分鐘
對於麵團: 2杯 (260克) 蛋糕粉 (低筋麵粉),再加2湯匙當撒粉 3湯匙糖粉 1 湯匙速溶酵母 2茶匙無鋁泡打粉 ¼ 茶匙鹼水 1/3 茶匙白醋 2湯匙特輕橄欖油 ½杯 (118克) 溫水 (大概100華氏度或38攝氏度)
對於餡料: 1湯匙特級淡橄欖油 ½ 個洋蔥,切粒 1湯匙南乳醬 1湯匙醬油 1湯匙蠔油 1/2 湯匙老抽 2湯匙蜂蜜 1/2杯雞湯 1 1/2 湯匙玉米澱粉 4湯匙水 1 1/2 杯叉燒
(責任編輯:嘉欣)

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