【美食天堂】泰式炒河粉做法 最正宗美味！

【新唐人北京時間2022年01月02日訊】今天我們要做泰式炒河粉帕泰 (Pad Thai)！帕泰 (Pad Thai) 是一道經典的泰式炒河粉，在泰國隨處可見。 這是泰式炒河粉做法~ Pad Thai 帕泰這樣做最正宗美味！

份量 2 準備時間：15分鐘 浸泡時間：1小時 烹飪時間：10分鐘

泰式炒麵醬： 5湯匙熱水 2湯匙椰糖 3湯匙羅望子醬 2 1/2 湯匙魚露 少許鹽

泰式炒麵： 6 盎司乾河粉，中等細度，加水浸泡 1 小時。 1個青檸檬 ¼杯熟花生，切碎 2湯匙蝦米，切碎 2湯匙切碎的甜菜脯 3 湯匙紅蔥頭，切碎 4瓣蒜，切碎 1/4 杯白豆乾，切成長方形的小塊 1杯韭菜，切成2英寸的段 ½ 磅蝦，去皮去腸泥 3湯匙清淡橄欖油，分開 2個雞蛋 2杯豆芽，分開

（責任編輯：嘉欣）