菲律賓炸春捲做法。（美食天堂）
2022年05月28日美食天堂
【美食天堂】菲律賓炸春捲做法～超級酥脆
【新唐人北京時間2022年05月29日訊】Lumpia是菲律炸賓春捲。 今天跟大家分享的是我的版本的菲律賓春捲。 它們的外面是超級的酥脆，而裡面充滿了美味的餡料，最後再配上一個甜美的辣椒沾醬。 讓我們開始吧！
準備時間：1小時40分鐘
烹飪時間：25分鐘
對於甜辣椒沾醬：
1杯水
3湯匙米醋
3湯匙番茄醬
3湯匙糖
1湯匙參巴醬
3瓣蒜，切末
1湯匙玉米澱粉
3湯匙水
對於炸春捲：
1 1/2 磅豬肉末
1個洋蔥，切末
1個胡蘿蔔，切末
3瓣蒜，切末
3根蔥，切末
1/2茶匙鹽
1/2茶匙黑胡椒
2湯匙醬油
2個雞蛋，分開
40張春捲皮
4杯清淡橄欖油，用於炸
