健康飲水 受益一生（一）：什麼時間喝水？

水是構成人體的主要成分，占人體重量的60~70％。因此人們都明白飲水的重要性，但是什麼時間飲水對人體最有益？避免喝什麼樣的水？怎麼飲水最健康？對很多人來說卻一知半解。只有搞清楚這些問題，飲水才能在身體內發揮最大作用並避免一些風險。

一、什麼時間最應該喝水？

1、晨起喝一杯水

人體經過一夜代謝之後，身體中的垃圾需要排出體外，清晨空腹飲水可以使腸胃馬上甦醒過來，刺激蠕動，防止便祕。更重要的是，早起飲水可降低血液黏度、促進血液循環和排泄，尤其對中老年人來說，是真正意義上的救命水。

研究認為，早上空腹喝溫度在20度至25度之間的水可以沖走胃內殘渣，補充前一夜丟失的水分。並且要小口地喝，飲水量在200~300ml左右（夏夜出汗多則需增加喝水量），這樣水在胃中容易吸收。

早晨這杯水最好選以下3種：第一種是白水或是礦泉水；第二種是檸檬水，檸檬酸能提升早餐食慾；第三種是淡鹽水，它對便祕的人非常有益。

早上避免喝冷水。按照中醫的理論，早上正是人體陽氣上升的時候，如果這時喝冷水會阻礙陽氣生發，引起人體功能失調從而患病。也別用果汁、牛奶、咖啡或奶茶取代溫開水，因為果汁、牛奶算是食物，喝下去後腸胃會開始消耗能量去消化這些脂肪與糖分。而且空腹喝茶與咖啡易傷胃。

另外，有些人喜歡早上空腹喝蜂蜜水，但這種做法並不合適。因為蜂蜜水中含有一定糖分，而糖分必須要經過人體代謝轉化為葡萄糖後才可被身體吸收利用，因此喝蜂蜜水就要比喝白水的排尿時間更長，從而無法把我們體內的垃圾儘快帶走，失去了早起第一杯水最應起到的作用。最好是喝一杯白水後，早餐時再食用蜂蜜或蜂蜜水比較好。

2、睡前喝一杯水

當人熟睡時，由於體內水份流失，造成血液中的水份減少，血液黏稠度會變高，誘發心腦血管疾病（如心絞痛、心肌梗死、腦血栓等）。所以建議臨睡前一小時喝100-150ml溫開水，但不要喝太多，可以減少血液黏稠度，從而降低腦血栓風險。糖尿病人在睡前喝適量的水，也有利於控制血糖。

如果睡前喝蜂蜜水，水中的糖分會使人體血糖升高，夜晚睡覺時細胞原本就缺水，血糖升高也會增加血液的黏稠度，反而不利於預防心腦血管疾病。因此最好還是飲用白開水，其對老年人來講，可以滋潤呼吸道，在乾燥的秋冬季節能幫助人更好入睡。

但是也並非任何人都適合在睡前喝水。比如壓力型肥胖者，睡前喝水會造成半夜尿頻、睡眠中斷；需要消除上眼皮水腫和眼袋的人，睡前喝水可能會加重這種症狀。如果實在口渴，可以喝一小口溫水並且早點睡覺。

特別要注意的是，嚴重腎衰竭、做透析治療的患者不要在睡前飲水，因為會造成體內水的負荷增加，容易出現浮腫的現象。另外，心腎功能不好的人，睡前喝水可能導致心衰。

3、餐前飲水減肥

有肥胖問題的人，如果在進食之後大量飲水，會使食物加速離開胃部，讓人產生飢餓感，從而又再多進食，攝取更多的卡路裡。

正確的做法是在三餐餐前，每次飲用500~600ml的溫水，並小口地喝完。但是進食中與進食後儘量不喝水，因為飯中與飯後喝水會沖走或稀釋人體分泌的消化酵素，降低了消化酵素的作用。

尤其在下午5-7點鐘正是膀胱經當令，也是身體代謝排毒最旺盛的時間，全身的毒素通過膀胱和腎臟排泄，所以在這個時間喝水，可以促進血液循環和排毒。同時，這也正是晚餐前的時間，此時補充一杯溫水可以減少晚餐用量，並有利於胃腸道的吸收。（未完待續）

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（責任編輯：葉誠允）