【新唐人北京時間2022年11月25日訊】很多美國人都感受到今年的感恩節晚餐比往年要貴了不少。「通貨膨脹」只是一個宏觀理由，具體這些價格是如何漲上去的呢？讓我們一起去農場看一看。
美國農業局的一項年度調查發現，今年傳統感恩節晚餐的成本將比去年高20%。以10人份的感恩節晚餐為例，總體成本從2021年的53美元31美分增加到64美元5美分。
而這其中，幾乎每一份原料、每一個環節的價格都在漲漲漲。
在位於加利福尼亞的卡蘭薩家庭農場，這些收穫的果實背後，都有一份冗長的工作清單。
農場主Jeniffer Carranza：「從種子到餐桌，中間有很多事情要做。」
Jeniffer Carranza：「有很多細緻的工作，收穫這些東西的大量重複性動作，無論是豆子、蘿蔔還是胡蘿蔔。」
農場主珍妮弗‧卡蘭薩每天都在這塊十英畝的土地上揮灑汗水。因此她很清楚種植瓜果蔬菜的成本上升了多少。從購買種子到供水，再到運輸貨物時耗費的汽油，以及勞動力，每一項開支都在增長。
除了這些蔬菜，感恩節晚餐中的主角——火雞的成本也在上升。
農場主Chris Bohrer：「你去超市購買食物養活家人，會發現價格在增長。而我的家人是2萬隻火雞，因此我的食物賬單也成倍地增加。」
馬裡蘭州一家火雞農場的農場主克裡斯・波爾表示，除了飼料成本，從繁忙的夏季到秋季，照看這些火雞的勞動力是農場最大的開支。
Chris Bohrer：「工人們期望做同樣的工作能賺更多的錢，因為他們的生活開支也更高了，如此類推。」
在過去的兩年中，由於疫情不允許大型聚會，火雞農場大多飼養10磅至14磅的火雞。不過後疫情時代，很多人都在飼養14磅至18磅的火雞，因為現在的聚會會有更多人參加。而更大的火雞也意味著更多的飼料和更高的成本。
新唐人電視台記者周琪綜合報導
