【新唐人北京時間2023年08月03日訊】由於降雨稀少，泰國政府敦促農民減少水稻種植，以節省用水，同時在印度禁止非巴斯馬蒂白米出口後，全球大米供應面臨新威脅。
泰國國家水資源辦公室（ONWR）祕書長基蒂蒙頓（Surasee Kittimonthon）週二（8月1日）在一份聲明中表示，中原主要地區的農民大部分都種植了水稻，但政府鼓勵他們改種其它需水量較少的作物。
「令人擔憂的是，厄爾尼諾現象可能會持續到2025年。我們必須審慎規劃管理全國的水資源」，他說，到目前為止，水稻種植面積已超過1100萬萊（176公頃），他敦促尚未開始種植水稻的農民要麼推遲，要麼改種更抗旱的作物。
泰國是世界第二大大米出口國，由於厄爾尼諾現象，該國天氣更加乾燥，降雨量明顯減少，明年可能發生乾旱。
基蒂蒙頓表示，到目前為止，中部地區的累計降雨量比正常水平低約40%，限制穀物種植是為了保證家庭用水。他強調，優先選項肯定是家庭用水，其次是調水以維持自然生態系統。
「人們節約用水也至關重要。」他說。
農業部稱，2023年，泰國中部地區的水稻種植面積預計將占水稻總種植面積的近14%，預計占2023-24年主要稻穀收成的19%左右。基蒂蒙頓說，該地區主要水庫的水量約為容量的51%。
政府此前就警告，厄爾尼諾現象可能導致降雨量異常偏低，並建議農民今年種植一季水稻，通常他們會種兩季。
然而，泰國的部分減產可能會被越南出口量的增加所抵消，越南今年的出口量可能會超過預期的目標。
據泰國海關部門稱，今年前6個月，越南大米出口量比去年同期增加了21%，其中菲律賓、中國和印度尼西亞的出口量也有所增加。該國表示，海外銷售的增加不會影響其糧食安全。
但印度和泰國的最新舉措可能推高全球糧食的價格。據美國農業部的數據，印度是迄今為止世界上最大的大米出口國，占全球貿易的40%，而泰國和越南分別占15%和14%。
據《曼谷郵報》報導，兩位貿易消息人士本週表示，由於印度的出口禁令導致大米供應緊張，泰國和越南的大米出口商一直在嘗試重新談判8月份裝運的約50萬噸大米交易合同的價格。
在世界市場需求激增後，出口商正忙著從農民那裡補充供應，而農民提高了價格，使價值數百萬美元的交易面臨風險。
貿易商表示，自印度7月20日實施非巴斯馬蒂白米出口禁令以來，這種全球主要大米品種的價格已上漲約80美元/噸。
作為亞洲基準的泰國5%碎米價格已攀升至每噸625美元，而兩週前為每噸545美元，而來自越南類似品種的價格則從每噸515美元至525美元上漲至590美元。
「目前的價格遠高於合同價格」，胡志明市的一位貿易商表示，「出口價格飆升導致國內稻穀價格大幅上漲。一些貿易商現在正急於加快向農民採購。」
俄羅斯退出黑海穀物協議後，小麥價格已大幅上漲。滙豐銀行經濟學家警告說，極端天氣可能進一步給農作物產量帶來壓力。全球穀物價格已經上漲，如果出貨量繼續下降，可能會對價格產生影響。
（記者李昭希綜合報導/責任編輯：林清）
