【新唐人北京時間2023年10月19日訊】天公作美讓英格蘭南部的葡萄越來越能釀出美酒。英國人有望擺脫對法國香檳的依賴，更加關注本地產品。
大型派對、親友聚會、結婚喜宴，餐前來杯氣泡酒，最應景不過。
英國是全球第二大香檳進口國，國民摯愛法國酒。
不過現在情況正在變化。
多納海-斯皮爾酒莊首席釀酒師喬許·多納海-斯皮爾：「（英格蘭）是剛剛誕生的葡萄酒產地，這還是第一次。就像幾百年前（法國）誕生了香檳。五、六十年前新西蘭成了葡萄酒產地。」
得益於今年炎熱的夏天，英格蘭超過900個葡萄酒莊園，喜獲豐收，葡萄顆顆晶瑩剔透，甜度高，能釀出好酒。
喬許·多納海-斯皮爾：「農業在變化，葡萄栽培是其中一部分。發生的不止這一件事，因為我們已經做到用傳統的方式釀出世界一流的氣泡酒。」
過去的幾十年，英格蘭的氣候越來越適合葡萄生長，甚至吸引到兩家法國著名的香檳酒莊泰亭哲（Taittinger）和波默裡（Pommery）前來買地種葡萄。
根據英國葡萄酒協會，英國2022年一共生產了1200萬瓶葡萄酒，預計到2030年將生產2200萬瓶。
新酒上市沒銷路？英國消費者直言，他們願意買單。
英國45歲紀錄片製作者吉妮娃·蓋潤：「是的，當然，當然。如果質量不錯，本地貨更好。」
新唐人電視台記者任浩綜合報導
