【美食天堂】玉子豆腐蘑菇砂鍋～豆腐不容易破小技巧！只需要20分鐘！

【新唐人北京時間2024年03月02日訊】將玉子豆腐炸至酥脆，再和蘑菇一起燒，真是鮮味十足！再跟大家分享一個小技巧，玉子豆腐就不容易破。這道美食只需要20分鐘就可以完成！趕快一切動手做玉子豆腐蘑菇砂鍋！

供應：2 至 4 人 準備時間：10分鐘 烹調時間：10 分鐘 對於玉子豆腐： 2包玉子豆腐 1 杯玉米澱粉 1 1/2 杯油，用於炸 對於砂鍋： 1湯匙油 10 片胡蘿蔔 3片薑 6 個香菇 1 把白山毛櫸蘑菇 3瓣蒜 1 1/2 湯匙蔥 對於醬汁： 1 杯蔬菜高湯 1湯匙醬油 1/2 湯匙老抽 2湯匙素蠔油，或普通蠔油 1茶匙玉米澱粉 1湯匙水

（責任編輯：劉明湘）