【新唐人北京時間2024年09月02日訊】枸杞是民眾養生進補時的常用藥材之一。而在中國大陸一些看起來顆粒飽滿、鮮豔紅亮的枸杞，被曝「硫超標」，當地商家為了產品的賣相好看，用工業硫磺燻製枸杞，以此來「提色增艷」。
青海和甘肅是枸杞的重要產地。據中共央視財經報導，在甘肅省靖遠縣的枸杞種植面積大約有28萬畝。當地商戶們表示，新鮮的枸杞摘下來後，先用「亞鈉鹼水」洗過一遍，這樣曬出來的果子就會鮮亮好看。如下雨，用焦亞硫酸鈉洗過的枸杞，品質也很難保證，就只能用硫磺來熏。
有些商戶為了節省成本會選用工業硫磺。報導說，一些商戶在簡易棚子裡深夜用工業硫磺熏制枸杞。靠近塑料棚，掀開簾子後，就瞬間吸入了大量刺激性氣體，呼吸困難、淚流不止。
除了白茨林村，在靖遠縣東升鎮的東興村也有熏制棚。路邊的枸杞晾曬大棚裡，只要稍微靠近，就會被刺鼻的味道嗆到，難受不已。
有村民表示，他們一般都是下午搭棚、晚上熏制、第二天白天晾曬。報導指，靖遠縣商戶們使用硫磺熏枸杞的行為是「明目張膽的」，大袋的工業硫磺非常顯眼地擺放在院子裡，毫不掩飾賣的就是「硫磺枸杞」。
此外，青海省生長出的枸杞顆粒大且飽滿、色澤鮮紅、果肉厚實等深受消費者喜愛。有知情人說，這裡有些廠家、商戶在生產枸杞過程中，使用了焦亞硫酸鈉進行「提色增豔」。
報導稱，當地商戶們都清楚「焦亞硫酸鈉」不能隨意添加的規定，但為了賣個好價錢，又都不約而同地添加這種化學制劑。在一些特殊的商鋪中，也找到了「亞鈉枸杞」。商戶透露，枸杞中加入焦亞硫酸鈉的根本目的是把品相不好的枸杞賣出去，多賺錢。
這些「硫磺枸杞」，最後進了火鍋店、小藥鋪，有的製成了茶包、枸杞酒。在靖遠縣購買到的枸杞樣本，經質量檢測結果顯示，送檢的11個枸杞樣本全部不合格。
此事9月2日登上熱搜引關註：「這麼多年都管不了，問題出在哪？懂自懂。」「食品安全就是一個笑話。」「監管部門不知道嗎？到底收了多少錢？」「那麼多食品安全問題，監管部門去哪了！」「到底誰在監管，個個都躺平不作為。」
「用的還是工業的，真的是自己不吃，就把別人的命不當回事。」「這不知道有多少流入市場，多少人中招了。」
「現在能放心吃的（東西）也不多了。」「現在真的太難了，吃的全是有毒的。」「太嚇人了，不敢吃枸杞了。」「互害的社會。」「在食品領域，我們的互害模式已經無以復加了。」
「這年頭速成的多了去了。什麼速成班，雞鴨鵝豬一樣的催熟飼料，各類水果的保鮮催熟，各種麵食也有保鮮的。豆芽用的化工產品也多，打蠟的大米，麵粉也各種添加劑······」
枸杞性平味甘，能補肝腎、益精血與明目。古書中說，久服枸杞能輕身不老，因此它又被稱爲「神仙果」。氣色差、睡不好、腰酸、掉頭髮、近視、老花，用一把枸杞加些其它食物，這些問題都可改善。
（責任編輯：李恩真）
