【新唐人北京時間2024年12月07日訊】巧克力是聖誕節必不可少的美味。下面一起到德國，看看這些美味是怎麽做出來的吧！
迎接聖誕節，聖誕老人形象的巧克力最應景。
德國南部小鎮的這家工廠，全體30名員工正在全力趕工，希望能在節日之前，滿足人們最這種香甜可口，充滿熱量的甜蜜美食的需求。
看似簡單的造型巧克力，工序很多。根據造型大小和使用巧克力品種的不同，工人們需要現在模具中塗抹上包括聖誕老人的眼睛、白頭髮、大鬍子等最外層的黑巧克力、白巧克力等，之後再添加咖啡色的牛奶巧克力。
對較大的造型巧克力，聖誕老人的前後身是分開製作的。所以最後一道工序是把其中一半巧克力融化些許對接的部分，再用柔和的力道，把兩片巧克力粘接在一起。
迎接一年中最隆重的節日，店內的巧克力琳琅滿目，除了純巧克力製品，更多的是含有各種堅果、水果乾的風味巧克力。
今年可可豆的成本價格全球飆升，但消費者面對飛漲的物價，不願花太多的錢買巧克力。
AMELIE巧克力店主萊納斯·凱瑟：「過去一年，原料巧克力的價格漲了4倍。這意味著我不能把增長的成本全部轉嫁給消費者。」
新唐人電視台記者任浩綜合報導
