济南疑发现清臣丁宝桢墓 首创名菜“宫保鸡丁”“宫保”是荣誉官衔。明清两代各级官员都有“虚衔”。最高级的虚衔有“太师、少师、太傅、少傅、太保、太子少保”等，通称为“宫衔”，又称“宫保”。丁宝桢曾受封为“太子太保”，便是“宫保”之一，于是他创制的菜得名为“宫保鸡丁”，表达了蜀人对丁宝桢的纪念。2019年06月12日 传奇故事
