彰化猫鼠面传承百年 独家口味爌肉饭面临熄灯油面加上油葱酥、特制肉燥，再淋上高汤，最后放入鸡卷、燕丸和香菇丸，这就是“猫鼠面”的好滋味，至今已超过百年；只是“猫鼠面”这个名字，让人很好奇！它是怎么来的？2023年02月06日 环球直击新闻
