芥菜腌渍百变吃法 客庄厨师烹出传统与创新苗栗县公馆乡是福菜之乡，每年冬季农民种植芥菜并利用传统腌渍技术制作成酸菜、福菜、梅干菜，除了传统吃法，客庄餐饮厨师发挥创意烹调各式料理，教民众吃出“福气”客家味。2025年01月27日 社会
天气忽冷忽热补过头上火 芥菜、白萝卜等食用可降火65岁黄姓妇人因天气冷，连3天进补，未料气温忽又回升引起上火，导致左耳红肿、牙龈浮肿、全身燥热不适；中医师建议，回暖后可适时补充芥菜、白萝卜等凉性食物降火。2025年01月27日 社会
