首创检测爱玉果胶凝固特性 高雄原乡推山籁爱玉用爱玉子做的爱玉盐可颂和147米苺菓面包，或是用红玉红茶、抹茶及爱玉加上巧克力碎末制作的三色奶盖冻饮，这些有创意的食品，都与高雄桃源山区所产的高山爱玉做结合，而爱玉果胶凝固的品质，也会影响口感。2021年11月12日 社区广角镜
