【新唐人】在纽约举办的第13届国际食物服务展上，很多人等着品尝各种美味，如果你想吃点实实在在的东西，这里有一个巨型盘子的豆沙可供你大吃特吃。
纽约的萨布拉（SABRA)是一家生产地中海地区食物的公司，星期一他们展示了一个12英尺盘子的红豆沙，获得新的吉尼斯最大量受欢迎食物制做的世界记录。
萨布拉的主席尤胡达（Yehuda Pearl)说磨那么多的鹰眼豆可不是件容易事。他说：“我们的厨师连续两天从早到晚的磨。”
这个12英尺的盘子里盛了800磅萨布拉的特制豆沙，上面还有各种配料。这是吉尼斯记录中首次制做如此大量的豆沙。选用的豆子是中东地区人们喜爱的鹰眼豆，人们用豆沙来配小面包干吃。
参观国际食物服务展的人们迫不及待的想品尝一下。
特别喜欢吃豆沙的白尔克（BIELKE CRUPP)称赞萨布拉说：“盐、柠檬和橄榄油的比例恰到好处，非常香滑可口。
