台湾美食周 秀出百样特色小吃

【新唐人】

说到台湾，很多人会联想到小吃。6月21日到6月24日，台湾外贸协会特地举办“台美食周”，秀出各县市政府推荐的55家台湾美食代表及100样经典台式小吃，要让民众一次吃到台湾各地美食。

“2006年台湾美食周”热情向世界招手，超过一百道台湾地方小吃与创意台式料理纷出炉！

蚵仔面线、鱼丸、花枝羹米粉、切仔面、台南鳝鱼、台南担仔面等各式台湾小吃，琅满目！

赤崁担仔面老板：“担仔面的名称由来，担仔面的担仔，是用人工的方式，挑在肩上，挑去庙口或市集中心卖，是个流动的摊贩。”

台湾小吃扬名国际，大家都说赞，观光客来台湾少不了到夜市走走尝鲜。

民众：‘台湾是个美食天堂，在夜市可吃到很多的东西。’
民众：‘小笼包或是烧卖’
民众：‘台中向阳房的地瓜烧就非常有特色’
民众：‘我喜欢吃粽子’
民众：‘我之前吃过的，我觉得不错的，来买回家跟我家人分享。’

各式点心也来比美。

地瓜烧趁热吃香纯浓郁，冰凉吃具冰淇淋口感。台湾各地名产也来了，宜兰名产牛饼，阿里山奋起湖德铭饼店的香菇蛋黄卤肉豆沙饼有着浓浓的古早味。

场还有原住民部落的传统美食“阿拜”、麻糬、竹筒饭，风味十足，正宗的客家美食当然也不能缺席。

展览第一天民众所票选的美食人气王是鼎泰丰的小笼包。泰丰 师傅：“我们的小笼包好吃，主要是我们的手工比较细。”

新唐人电视 茅志刚 苏湘岚 台湾台北报导。