台湾美食周 秀出百样特色小吃

2006年06月21日台湾
【新唐人】

说到台湾,很多人会联想到小吃。6月21日到6月24日,台湾外贸协会特地举办“台美食周”,秀出各县市政府推荐的55家台湾美食代表及100样经典台式小吃,要让民众一次吃到台湾各地美食。


“2006年台湾美食周”热情向世界招手,超过一百道台湾地方小吃与创意台式料理纷出炉!


蚵仔面线、鱼丸、花枝羹米粉、切仔面、台南鳝鱼、台南担仔面等各式台湾小吃,琅满目!


赤崁担仔面老板:“担仔面的名称由来,担仔面的担仔,是用人工的方式,挑在肩上,挑去庙口或市集中心卖,是个流动的摊贩。”


台湾小吃扬名国际,大家都说赞,观光客来台湾少不了到夜市走走尝鲜。

民众:‘台湾是个美食天堂,在夜市可吃到很多的东西。’
民众:‘小笼包或是烧卖’
民众:‘台中向阳房的地瓜烧就非常有特色’
民众:‘我喜欢吃粽子’
民众:‘我之前吃过的,我觉得不错的,来买回家跟我家人分享。’

各式点心也来比美。

地瓜烧趁热吃香纯浓郁,冰凉吃具冰淇淋口感。台湾各地名产也来了,宜兰名产牛饼,阿里山奋起湖德铭饼店的香菇蛋黄卤肉豆沙饼有着浓浓的古早味。

场还有原住民部落的传统美食“阿拜”、麻糬、竹筒饭,风味十足,正宗的客家美食当然也不能缺席。

展览第一天民众所票选的美食人气王是鼎泰丰的小笼包。泰丰 师傅:“我们的小笼包好吃,主要是我们的手工比较细。”


新唐人电视 茅志刚 苏湘岚 台湾台北报导。

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