位处于四面环海的台湾,从几千年前就陆陆续续的不断有移民来台,其中大部分来自中国沿海的闽南、广东地区,也包括早早来台湾定居的原住民;明朝、清朝,直到现在,台湾这片土地上呈现出丰富多元的海洋文化特色。
然而,受到潮湿的海岛型气候的影响,木料材质的保存上面,像是古老的建筑,或者是古家具之类的,也相对的就非常的困难,因此在时间中不断的浸蚀,以及现代工业化的冲击下,那些古老的文物,渐渐的从人们的眼前慢慢、慢慢的在消失之中。
那些名列古迹行列,有上百年历史的建筑,在台湾的地图上越来越少;像这个被称为古城的鹿港小镇,游客们眼前所看到的,是越来越多的现代化的建筑,他们只能穿梭在新与旧之间,去寻寻觅觅那些仅存的古老风韵。
三百多年前已经有过繁荣历史的鹿港,最吸引人的是奉祀各种不同神祇的古老庙宇,由于是民众信仰的圣地,每天都有虔诚的信徒把庙宇打理得庄严隆重;同时,这些独具建筑美学的庙宇,也成为另一种保存先民的文化遗产的好地方,到现在,已经成为观光客寻古探幽的必到之处。
除了庙宇之外,随着时下吹起的怀古风潮,我们来到在台中市的民俗文物馆,探访这一座以仿造清朝时期为主的建筑群,由于是以展示及教育功能为前题而规画兴建的,一进入到园区中,就彷彿时光倒流,回到百年前的古台湾。
民俗文物馆-组长彭贵先:
现在各位镜头所看到的,就是闽南式的四合院,四合院当中我们先了解,这个四合院它的主人,所居住的主人,他的身分,镜头所看到的身分呢,它是属于燕尾脊,燕尾脊来讲的话,他的身分就是属于当官的,如果不是官舍的话,他的建物可能以马背脊为主的。
在整个正面来讲,它是属于多护龙四合院,所谓多护龙四合院是,除了口字型的建筑以外,在它的左右两侧,依照它的实际需要,再不断的增建、扩建,主要四合院跟旁边的房舍,连接的地方,我们叫做过水廊。
在整个房舍只要是连接到,旁边有过水廊的部分,它内部一定隐藏着叫做子孙巷,子孙巷顾名思义,就是让小朋友或家里面的长辈,平常闲来无事,含贻弄孙的地方,也是属于比较私人专属,凉快活动的空间。
在四合院的前面来讲,窗户的上面有非常多的人偶,那个人偶我们称为泥塑,泥塑它上面所代叙述的,绝大部分都是属于忠孝节义,或者是二十四孝的故事,他的目的就是要传承他的子孙,不断的记取历史先人给他的,一个传承,让他的子孙能够,继承了忠孝节义,或者是二十四孝的精神,不断的延续下去。
各位现在我们走到,四合院的整个大门,正厅前面的大门,镜头看到它有两个门枕石,门枕石其主要的目的,就是稳固整个房舍,木造建筑它整个结构,而不至于受到,包括地震等等不良条件的受损,门枕石这个东西,它还有另外的名字非常有趣,它的名称叫做乞丐石。
所以说很多游客、很多小朋友,当你到四合院的建筑,看到门枕石的时候,你千万不要去坐它,当你坐它有些人会跟你开玩笑,就在你前面丢一个铜板给你,因为他认为坐在门枕石上面的人,他就是一个乞丐,这一点要特别注意。
那我们现在再转过来,这是门槛 门槛,小时候爸爸妈妈常常教说,门槛千万不要踩,因为门槛 它有门槛神,可是在整个建筑来讲,门槛最主要的目的,它除了稳固整个建筑的结构之外,还有就是早期四合院来讲的话,不管它是官舍还是一般农家,他们在他的前院,也许会养一些家禽类的东西,他的最主要目的就是,除了稳固整个建物之外,还是防止家禽入侵。
面积有1.6公顷的台中民俗文物馆,建立于1984年,以闽南式建筑群组为展现;置身在这个实体的仿古空间中,相当的有临场感;再加上在这里担任文物管理工作,时间长达二十几年资深经历的彭组长,在他钜细靡遗的解说下,彷彿可以看到,台湾百年前的大户人家,他们的生活起居,在我们面前重新上演。
民俗文物馆-组长彭贵先:
坐北边朝南边,因为你看到我们台风从太平洋,过来的时候,它的正门可以避免风口的进入
然后以太阳升起的温度来讲的话,不会西晒,房间里面的温度来讲不会太高,现在我们所在的位置,也不免习俗,它的地理方向也是坐北朝南。
这个建物它是坐北边朝南边,相对的一定会有,一个东边、一个西边,在我所面对出去来讲,我的位置既然在北边的话,在我的左手边就是东边,我的右手边就是西边,早期台湾在,整个四合院建筑来讲的话,不管是长辈、晚辈,他们在居住,他们一定有他们的伦理,有他们的辈份,正厅是这一户人家,最大的精神所在,所谓的主人他起居室在正厅,他的小孩要住的话,第一个老大绝对住在,东厢的往内侧,老二就住在西厢的。
除了极具生活化的,台中民俗文物馆之外,今年在台北市历史博物馆,也有台湾文物系列的展览,那是在他们五十周年馆庆之际,特别规划的一个展示空间,“台湾生活馆-家具之美”。
副馆长高玉珍:我们这次展览的主题是以清末到日治时期的台湾家具,大约有一百多件。来源包括我们历史博物馆的收藏,还有台湾的一些收藏家,我们主要以主题式的专题作展览,包括我们的厅堂,还有卧室、书房、厨房这四大主题。
所以我们是以很温馨的主题,来作规画,所以我们这些展示,尽量还原在日治时期,台湾的一些生活状况。
研究员-陈勇成:
看这些老家具,其实我觉得说,当然我们像这个展场布置得古色古香,这是清朝时代或者民国初年,台湾那时候的家家户户有些人家就是这样居家的生活模式。
副馆长高玉珍:
那接着我要介绍最重要的,是我们这次的厅堂的精神所在,我们知道台湾人,不论崇拜佛教、道教,都会有一个厅堂,也代表慎终追远的一个怀念(祖先)的美德,那这个厅堂是家室的一个,一个类似宗庙之类,比较大的,像黄家、蔡家厅堂的设备,所以比一般的所看到的厅堂,还要大,那它最大的特色是它的矿物彩,我们知道在台湾家具里面,新竹以北有很多矿物彩的特色,就是它彩绘得非常的漂亮。
研究员-陈勇成:
其实一个文化的细腻度、细致度应该要从这些来看,而不只是从很表面的文学修养、或者你作官的官职等等。其实书香门第之所以是书香门第,包括我们讲的生活作息,包括我们讲的举凡到家具,到饮食,到穿着等等很多细致的东西都会影响到。
民俗文物馆-组长彭贵先:
正厅 正厅,我们一般所说的正神护龙,也就是在这整个建筑格局来讲,它的地位是最高的,最主要的一个地方,叫正厅。
这一户的主人,当他开家庭会议 ,家族会议的时候的一个场所,然后在整个家具的内部陈设,他们倾向于摆四张桌子,供桌不算,四张桌子看到茶几,八张椅子,为什么这样摆呢,顾名思义,他就是希望他的家族产业,能够四平八稳。
各位所看到这张供桌,这张供桌也许看起来,它没有很奇特之处,如果说镜头再稍微带进一点的话,各位可以看到这些浮雕,这些浮雕是台湾目前在,工艺师来讲已经,虽不至失传,但却非常少见,就好像一句话叫做,茄冬 茄冬树,入石榴,茄冬入石榴,整个供桌是茄冬树去做的,里面的浮雕就是石榴,刻的 不是不是,它是石榴,所谓茄冬入石榴,整个是属于原木做起来的,镶崁进去的,它不是做浮雕,它是在原本的家具挖洞,再把刻好的图纹镶上去,这样重点就是要崁进去的东西,跟你雕出来的东西,两个你要能够配合,那才是整个工艺师,最大的一个困难点在这边。
研究员-陈勇成:
可是这是以前那个时代的沙发,我们可以讲说是太师椅,以过去椅子来讲,因为都是木头做的,木头硬梆梆坐起来不舒服对不对,可是在不舒服的材质下,他们也要选择,在整个制作工匠上,要让人坐起来符合人体工学,所以你看它的靠背板会有弧度,符合我们人的脊椎的弧度,整个大脑部分它有一个弧度,所以你可以试试坐坐看,假如我们真的完全靠上去坐的话,你会发现其实这个椅子的依靠,你会发现反而是,满符合人体的健康工学上的设计,反而是让你久坐不会疲劳,筋骨不会酸痛。
副馆长高玉珍:
这个太师椅我就要特别介绍,这个太师椅就很典型的台湾的,太师椅特色,我刚刚讲到,它可能受到中国的影响,可是这一对太师椅,就很有台湾特色,我们从那里看出来,它除了很气派的类似官帽椅的,那种造型还有把手,最重要是他的墨画,我们知道台湾家具的独特特色,就是墨画,所谓墨画就是用毛笔下去画的,一些特色,可以看到非常的细致,这是台湾家具的特色。
研究员-陈勇成:
那再来就是它这种设计,你会发现每个人坐到这种椅子上,态度就是这么雍容这么华贵,会自然而然的抬头挺胸。这也体现了一个文化对一个人,我们说“坐如钟”有没有?我们讲“行如风”、“坐如钟”,坐就是要态度落落大方这样子坐,不能像家家户户坐沙发这样躺着这样,以过去来讲,是不能这样坐的,坐没坐相嘛,对不对?所以说,其实一个文化的精致度,或者它们一个中心的思想文化的里髓,即便家具我们也可以看到这样的一个体现。
所以说为什么,在厅堂上你看坐太师椅,今天,主人或者一些朋友来拜访一位员外,或者一位官员,厅堂摆了这个太师椅,每个人坐下来就是这样端端正正的,谈公事也好,或者是媒人来下聘,要娶亲等等,大家就是要坐到这样,堂堂正正的来谈一些正大光明的事情,这也是一个文化的体现。
在历史博物馆这边以重点式、精致化的陈列,而在民俗文物馆的这边,则以还原到古时候,好像就真的有人住在那里一样,呈现出平常生活起居的方式。
副馆长高玉珍:
因为我们要呈现的就是,大富人家嫁女儿,然后我们知道大富人家嫁女儿,最重要的就是红眠床,那我们这个红眠床,它有台湾家具的特色,红、黑、金三个颜色都在里面,而且很富贵很气派,另外就是吊一些吉详的图案,我们可以看到一些代表多子多孙,还有一些代表吉利的一些图案,另外我们刚刚说,台湾家具所有的特色,几乎都在这个红眠床上面,它有墨画,我们台湾家具里面的墨画,还有就是说茄苳入石榴,茄苳入石榴,其实台湾人是很有美感的,藉由这种茄苳入石榴,藉由两种木材的色差,来表现整个雕刻的一些技法,质感、还有色彩部分,很漂亮。
民俗文物馆-组长彭贵先:
现在所看到的闲间就是这一间,这一间我们称为女人天下,在整个四合院的建物来讲,能够代表女权的地方,只有厨房,在厨房里面,女孩子是施展她们功夫的地方。
早期没有冰箱一切的东西,都是吊着风干晒干为主,然后在屋梁上面绑了一根绳子,一个挂钩,这个挂钩有个非常好玩的名称,台语(闽南语)叫做“气死猫”,“气死猫”所谓气死猫
就是猫看得到 吃不到,小小的挂钩,小东西都是先人的智慧,他们累积实务的经验。
研究员-陈勇成 :
台湾除了拼经济以外,我想说文化资产前人留给我们,假如你能愿意好好去维护它,以做观光的外交或者观光的资源来讲,外国人来台湾想看什么,当然是看这些前一辈老人家留给我们的智慧财产是什么东西。就像我们去欧美,去欧洲这些古文明各国一样,我们去看就是要去看他们的建筑物啊,去看他们这些古迹啊。相对的一样,我们台湾假如这些古迹都被我们整个因为一时拼经济的关系,把它全部不注意的拆的拆、毁的毁,那未来我们回过头来看我们这一片土地,可能真的什么都没有留下来,那真的是非常可惜了。