(中央社记者卢太城台东县十五日电)冷冽的东北季风、汹涌的白浪,越是恶劣的环境,旗鱼越是活跃。为了捕捉旗鱼,渔民必须与海搏斗,手持镖竿站在船头,忍受刺骨寒风和恶浪拍打,才能享受苦尽甘来的果实。
入冬天后,温暖的黑潮和冰冷的亲潮,会在台湾东部海域相遇,位置大概在成功外海,形成东部洄游性鱼类鱼场,聚集了鲣鱼、鬼头刀等鱼类,这些中型的鱼类吸引旗鱼猎捕,因而造就了台东县成功镇新港渔港成为捕捉台湾旗鱼的主要港口。
台东县捕捉旗鱼除了延绳钓、流刺网、定置渔网外,比较特殊的是镖旗鱼,镖旗鱼的季节是每年的十月至翌年的三月,也就是海象最恶劣的这段期间。
“捉旗鱼是相当辛苦的!”与海搏斗三十年的明德号渔船船长张明德说,镖旗鱼最好的海象就是七至九级浪,也就是东北季风增强时,旗鱼天性顽皮,喜欢穿梭在流速很快的潮流,或是迎着黑潮前进,因此风强浪大时,旗鱼会浮出水面,才有机会镖旗鱼。
镖手站在船头顶端,手持二十八公斤的镖竿,一方面要忍受刺骨的东北季风和巨浪掀起的数公尺落差之苦,还要专注的目视海面,追寻旗鱼踪迹,目标出现时,奋力一掷,幸运才能镖中旗鱼。
“其实旗鱼是被吓死的!”张明德笑着说,当镖头刺入鱼身时,旗鱼受到惊吓,会往深海钻,深入至一百公尺时,因水压增强,内脏破裂而死亡,接着慢慢的浮出水面。
“这是穷人的黑鲔鱼!”在新港渔港帮渔民处理旗鱼的黄姓妇女说,旗鱼就像鱼类的“阿信”,不仅渔民必须冒险捕捉,肉质鲜美也不输黑鲔鱼,但是价钱却不如黑鲔鱼。
旗鱼的廉价,让在基层打拼的民众都能享受到鲜美的肉质,也更能感受到渔民苦尽甘来的果实。
入冬天后,温暖的黑潮和冰冷的亲潮,会在台湾东部海域相遇,位置大概在成功外海,形成东部洄游性鱼类鱼场,聚集了鲣鱼、鬼头刀等鱼类,这些中型的鱼类吸引旗鱼猎捕,因而造就了台东县成功镇新港渔港成为捕捉台湾旗鱼的主要港口。
台东县捕捉旗鱼除了延绳钓、流刺网、定置渔网外,比较特殊的是镖旗鱼,镖旗鱼的季节是每年的十月至翌年的三月,也就是海象最恶劣的这段期间。
“捉旗鱼是相当辛苦的!”与海搏斗三十年的明德号渔船船长张明德说,镖旗鱼最好的海象就是七至九级浪,也就是东北季风增强时,旗鱼天性顽皮,喜欢穿梭在流速很快的潮流,或是迎着黑潮前进,因此风强浪大时,旗鱼会浮出水面,才有机会镖旗鱼。
镖手站在船头顶端,手持二十八公斤的镖竿,一方面要忍受刺骨的东北季风和巨浪掀起的数公尺落差之苦,还要专注的目视海面,追寻旗鱼踪迹,目标出现时,奋力一掷,幸运才能镖中旗鱼。
“其实旗鱼是被吓死的!”张明德笑着说,当镖头刺入鱼身时,旗鱼受到惊吓,会往深海钻,深入至一百公尺时,因水压增强,内脏破裂而死亡,接着慢慢的浮出水面。
“这是穷人的黑鲔鱼!”在新港渔港帮渔民处理旗鱼的黄姓妇女说,旗鱼就像鱼类的“阿信”,不仅渔民必须冒险捕捉,肉质鲜美也不输黑鲔鱼,但是价钱却不如黑鲔鱼。
旗鱼的廉价,让在基层打拼的民众都能享受到鲜美的肉质,也更能感受到渔民苦尽甘来的果实。