(新唐人亚太电视胡净妮 杨忠其台湾金门采访报导)由本台举办的“全世界中国菜厨技大赛”提供一个厨技交流的全球平台，即将于本月18号在美国纽约举行决赛。厨技大赛吸引餐饮界的厨师参加，也让一般的厨房工作者大开眼界。邵黎明是金门县大同之家的厨工，每天照料院童晚餐。参加厨技大赛是为了交流汲取经验，以便为孩子们提供更好的服务。
大同之家院童：吃饭了！吃饭了！吃饭了！
六点钟一到，在老师的招呼下，小朋友们兴高采烈的往餐厅奔跑。大家井然有序的拿着餐具，熟悉的在自己的座位坐下开始吃饭。
厨工阿姨 邵黎明：他们都是来自不同的家庭，然后来到大同之家，所以说，我就把他们当做是自己的小孩子一样这样子煮给他们吃。
22个孩子因为原生家庭没有养育能力，被大同之家收容。白天孩子在学校读书，放学后就回到大同之家，这个特别的家。为孩子烹饪晚餐是邵黎明每天的工作，为了让厨技更上一层楼她参加“全世界中国菜厨技大赛”，在好手如云的参赛者中获得入选。
大同之家组长 许乃生：也很荣幸说，小朋友有这么好的厨师来为他们料理他们的三餐。
对于邵黎明能获入选，大同之家幼育组组长许乃生不感意外，他指出，邵黎明跟其他厨工不太一样，总是用心的做好每道菜。
大同之家组长 许乃生：因为她比较会注重，因为青菜类你炒过了之后，超过五分钟十分钟没有马上用的话，可能第一个会冷掉，第二个它整个的菜，叶绿色的菜可能会变黄，厨工邵小姐她都会利用用餐前的五到十分钟，才来开始进行炒的动作，整个菜还是热气腾腾的这样子。
邵黎明谈到在大同之家工作三年多来，印象最深刻的就是请假后回来工作，孩子会撒娇的跟她说想念她，她是如何抓住孩子的胃呢？
厨工阿姨 邵黎明：剩很多的话，我就会向自己的内心找说，这些小朋友这些菜剩得比较多，我会去给它吃吃看，试试看这些菜是甚么味道。
就是这样把每件小事当成重要的事来做的心，让她能够把平凡的菜煮得如此美味。
大同之家院童：我最喜欢吃阿姨煮的高丽菜，别的地方会苦苦的，这里超甜。
厨工阿姨 邵黎明：好像就是我的小孩子一样，我都给他弄得最好的那个，很干净的给他们吃。
邵黎明十分感谢新唐人电视台举办这么有意义的活动，让她大开眼界，未来也将更用心的煮出更多营养美味的佳肴造福孩子。她并表示，希望明年有更多对厨技有兴趣的朋友来参加比赛，必然收获丰盛值回票价。
大同之家院童：吃饭了！吃饭了！吃饭了！
六点钟一到，在老师的招呼下，小朋友们兴高采烈的往餐厅奔跑。大家井然有序的拿着餐具，熟悉的在自己的座位坐下开始吃饭。
厨工阿姨 邵黎明：他们都是来自不同的家庭，然后来到大同之家，所以说，我就把他们当做是自己的小孩子一样这样子煮给他们吃。
22个孩子因为原生家庭没有养育能力，被大同之家收容。白天孩子在学校读书，放学后就回到大同之家，这个特别的家。为孩子烹饪晚餐是邵黎明每天的工作，为了让厨技更上一层楼她参加“全世界中国菜厨技大赛”，在好手如云的参赛者中获得入选。
大同之家组长 许乃生：也很荣幸说，小朋友有这么好的厨师来为他们料理他们的三餐。
对于邵黎明能获入选，大同之家幼育组组长许乃生不感意外，他指出，邵黎明跟其他厨工不太一样，总是用心的做好每道菜。
大同之家组长 许乃生：因为她比较会注重，因为青菜类你炒过了之后，超过五分钟十分钟没有马上用的话，可能第一个会冷掉，第二个它整个的菜，叶绿色的菜可能会变黄，厨工邵小姐她都会利用用餐前的五到十分钟，才来开始进行炒的动作，整个菜还是热气腾腾的这样子。
邵黎明谈到在大同之家工作三年多来，印象最深刻的就是请假后回来工作，孩子会撒娇的跟她说想念她，她是如何抓住孩子的胃呢？
厨工阿姨 邵黎明：剩很多的话，我就会向自己的内心找说，这些小朋友这些菜剩得比较多，我会去给它吃吃看，试试看这些菜是甚么味道。
就是这样把每件小事当成重要的事来做的心，让她能够把平凡的菜煮得如此美味。
大同之家院童：我最喜欢吃阿姨煮的高丽菜，别的地方会苦苦的，这里超甜。
厨工阿姨 邵黎明：好像就是我的小孩子一样，我都给他弄得最好的那个，很干净的给他们吃。
邵黎明十分感谢新唐人电视台举办这么有意义的活动，让她大开眼界，未来也将更用心的煮出更多营养美味的佳肴造福孩子。她并表示，希望明年有更多对厨技有兴趣的朋友来参加比赛，必然收获丰盛值回票价。
