食品业将促纽约经济发展

【新唐人2011年1月5日讯】纽约市用9.1%的失业率送走了2010年。而在新年伊始，食品业则可能成为城市经济发展的新动力。1月4日，市议长柯奎英和部分市议员在位于曼哈顿东115街的热面包厨房新落成的培训室，为这个纽约市食品业新军的开业助阵。

市议长柯奎英：“我们把纳税人的钱一次性地投入到这个厨房培训室中，让这个设备齐全的厨房为人们创造更多商业和就业机会。”

热面包厨房是由瓦德曼女士创建的一个主要为纽约女性移民培训面包烘烤和制作技能的企业。从2007年建立到现在，已经有21位女性员工收益。热面包厨房的产品也遍布纽约35个零售点。新开张的热面包厨房培训室将更多为员工提供就业和创业培训。

热面包厨房创建人杰萨敏．瓦德曼：“我们的目标是提升员工职业技能，确保他们能够进入纽约市迅速增长的食品业。”

食品业为纽约市每年创造50亿美元的利润。从2004年起，全市从事食品制造业的工人数量迅速增加。目前全市有约1000多家食品制zuo企业，从业工人超过14，000人，他们的平均年薪为34100美元。

作为纽约市食品业的一员，热面包厨房已经帮助了6位受训员工建立了自己的食品企业。员工们对自己企业在未来的发展充满了信心。

员工赫尔南德斯：“我的目标是在今年年底开设100家超市。”

新唐人记者郭莹纽约报导。