大陆食品需求剧增 世界粮价上涨

2011年02月06日国际
【新唐人2011年2月6日讯】新闻周刊(255)去年大陆农副产品价格狂涨,让老百姓已经叫苦连天了。而联合国粮农组织日前又发出警告说,世界食品价格仍然会持续上涨。分析人士指出,中国对粮食需求量的增加,是造成全球食品价格上涨的主要原因之一。那么中国大陆对粮食的需求为甚么突然增加呢?大陆经济学家指出,13亿人口的大国,原本应以发展农业为主,但近年来,由于房地产开发侵占了大量农地,到2006中国的失地农民就超过了一亿人。从1996年到2007年11年当中,中国耕地的总面积减少了1.25亿亩。

全球食品价格去年十二月达到了历史最高。但联合国粮农组织警告说,食品价格还会持续上涨。破记录的高价成了各国领导人的重大课题,伴随它的,是对通货膨胀、保护主义和新兴市场的担忧。专家指出,食品价格上涨的主要原因是,人口众多的新兴市场,如中国大陆对食品的需求量增加造成的。

全球风险透视机构主任兰多夫说:“从根本上说,食品短缺是由于需求量增大。需求来自哪里?基本上来自以中国为首的新兴市场,以及其他亚洲国家和新兴市场经济。”

为了应对需求量的增长,全球农产品除了需要增加产量外,就是减少浪费。

全球风险透视机构主任兰多夫说:“为了达到供需平衡,从新矫正平衡,我们需要增加产量,或至少是让供给更有效。那意味着,如在发展中国家减少浪费。运输中造成的浪费达占食品的三分之一。另一方面,要对农作物的防病能力,和耐缺水性进行更多的研究。这些事都是我们可以投资去做的。但总的来说,都是为了提高产量。”

另一个影响食品价格的原因就是极端恶劣的气候,去年,巴基斯坦和中国水灾,让农田消失。俄罗斯大旱,造成粮食减产。去年8月,俄国已禁止粮食出口,因此造成粮价大涨。另外,市场投机,也是对涨价潮的推波助澜。

兰多夫:“气候、温室效应造成的供应问题,的确是粮价,如大米价格波动的原因。但除此之外,还有人为的因素。作为商品的一部分,过去的5到10年,(粮食)已成为最重要的投资品。或与债券、股票和地产相关的替代投资品。例如,你买的金融产品,及衍生品,都与大米的价格、麦子的价格,和猪肉的价格有关。它可以影响到价格的波动,而涨价本身又反映了供需不平衡。”

另外世界已经注意到,食品短缺和价格上涨,已导致多个国家的动荡。2008的埃及暴动,就发生在食品价格上涨了两倍之后。

那么中国为甚么对粮食的需求量增大呢?大陆经济学家何清涟在她的一篇文章中指出,由于近年来,中国大陆的房地产开发,侵占了大量的农地,她引用《中国青年报》2006年3月10日的文章的数据,浙江师范大学王景新教授的调查推算的结果是,全国失地农民达1.27亿左右。何清涟在文章还指出,根据农业部的统计,从1996年到2007年11年当中,中国耕地的总面积已经减少了1.25亿亩。

另外,近年来,中国的粮仓,大陆中原一带连年干旱,农民抗旱如同杯水车薪。而且旱情每况愈下,今年仍无好转迹象。据中央气象台统计,自去年10月以来,黄淮、华北地区降水异常偏少。山东、河南、 河北、北京、山西、安徽、湖北等9个省市出现不同程度的干旱,截至1月28日,作物受旱面积7740万亩。

新唐人电视台记者杨晓玫综合报导。