大麦减产恐将推升啤酒价格

【新唐人2011年3月9日讯】今年世界范围大麦减产，麦芽的价格将升高，估计不久的将来，啤酒价格也会随着增加。

加拿大是世界最大的大麦出口国，但是去年夏天，在大麦的生长季节加拿大一直多雨，大麦的产量很低，同时，洪水也使世界第二大大麦出口国澳大利亚的大麦产量大减。虽然两个国家都努力挽救，但是补救后大麦颗粒中的麦芽已经不适合再做啤酒了。

加拿大小麦局是加西大麦麦芽销售的垄断者，多数北美的啤酒厂商已经和加拿大小麦局签订合同，锁定了麦芽价格，所以购买麦芽的价格在一段时间内不会升高。但这种情况不会持续太久，啤酒商们明年就会受到麦芽价格升高的影响了。